Vom Schweinebraten bis zur Rinderroulade: Das
Fritz-Catering fokussiert sich auf deutsche Küche.
„Echte, deutsche Küche“
Bielefelder Kult-Imbiss Fritz: Mit Catering
und Currywurst im Mühlenkreis
MINDEN. In Bielefeld kennt
ihn fast jeder, den Kult-Imbiss
Fritz an der Sudbrackstraße.
Vor fünf Jahren hat
Anastasia Klein den Betrieb
gemeinsam mit Ehemann
Dennis übernommen – und
bietet dort Gerichte der klassischen
deutschen Küche an.
Zeitgleich hat das Paar, das
seit 2020 in Minden wohnt,
das Angebot um einen Catering
Service ergänzt.
„Wir waren auf einer Party
eingeladen und das Essen hat
uns gar nicht gepasst. Wir haben
gedacht: Das können wir
besser.“ Aus der anfänglichen
Idee erwuchs dann
schnell „Fritz Catering“ –
natürlich mit traditioneller
Küche „vom Schweinebraten
bis zur Rinderroulade“. Aber
auch von belegten Brötchen
über Fingerfood bis zu kalten
Platten reicht das Angebot.
„An den Imbiss angeschlossenbefindetsichunserefrisch
sanierte Gastronomieküche,
in der wir bis zu 200 Personen
bekochen können.“ Die
Vorbestellung sollte zur besseren
Planung spätestens
fünf Tage vor der Veranstaltung
oder Feierlichkeit erfolgen.
Übrigens: Das neueste
„Fritz-Projekt“ ist nach zwei
Jahren Entwicklung nun auf
den Markt gekommen – die
Currywurst aus der Dose. „In
unseren Imbiss kamen zwei
Gäste aus Bayern und Sachsen.
Sie sagten, eine so leckere
Currywurst gäbe es bei
ihnen zuhause nicht. Also haben
wir gemeinsam mit unserem
Lieferanten, der Fleischerei
Hartmann, überlegt,
wie wir die Wurst in die Dose
bekommen. Und zwar so, dass
geschmacklich nahezu keine
Abstriche gemacht werden
müssen.“
Über einen längeren Zeitraum
wurde experimentiert –
bis zum perfekten Ergebnis.
Schließlich erfolgten noch
Kontrollen der Lebensmittelüberwachung
und Nährstoffanalysen
im Labor.
Das Besondere: Von der
Wurst bis in die Dose dauert
”Wir haben gedacht:
Das können wir
besser.“
es nur rund vier Stunden. Jeder
Arbeitsschritt wird per
Hand erledigt, es gibt keine
industrielle Produktion. „Und
weil wir auf die Verarbeitung
mit Druck verzichten, bleibt
der ursprüngliche Geschmack
nahezu komplett erhalten“,
verspricht das Ehepaar
Klein.
Erhältlich ist die Fritz-Currywurst
im Imbiss an der Sudbrackstraße
98 in Bielefeld,
unter fritz-currywurst.de
und im Edeka Niebur in Bielefeld.
Für den Mühlenkreis
werden noch Vertriebspartner
gesucht. Infos zu Currywurst
und Catering telefonisch
unter (0151) 416 839 53.
Betrunkener Autofahrer
fährt Schlangenlinien
Zwei Beinahe-Unfälle auf der B65
LÜBBECKE. Am Montagabend
hat ein betrunkener Autofahrer
(52) offenbar zweimal fast
einen Zusammenstoß mit anderen
Fahrzeugen verursacht.
Nach einem Zeugenhinweis
konnte eine Streifenwagenbesatzung
die Irrfahrt
beenden.
So meldeten Zeugen der
Polizei gegen 21.40 Uhr telefonisch
einen auf der B 65 aus
Eilhausen kommenden und in
Richtung Preußisch Oldendorf
fahrenden BMW. Dieser,
so die dem Pkw folgenden Beobachter,
fahre in Schlangenlinien,
habe seine Fahrtempo
merklich verlangsamt und sei
in mindestens zwei Fällen auf
die Gegenfahrbahn geraten.
Dabei sollen entgegenkommende
Fahrzeugführer nur
durch Brems- oder Ausweichmanöver
eine Kollision
vermieden haben.
Schließlich konnten die
Beamten den BMW im Bereich
der Kreuzung Berliner
Straße / Jockweg stoppen und
den Fahrer einer Kontrolle
unterziehen. Dabei bemerkten
die Beamten einen Alkoholgeruch.
Ein Atemalkoholtest
bestätigte dies. In der Folge
wurde ihm eine Blutprobe
entnommen. Zudem stellte
man seinen Führerschein sicher
und untersagte die Weiterfahrt.
La gerräumung
Bis zu 70%sparen im
ANGEBOTE GÜLTIG
BIS ZUM 13.02.2022
HS 05_2022
Gardinen, Bodenbeläge, Tapeten und mehr!
Frottier-Handtuch
„Laura“, 100% Baumwolle,
ca. 50x90 cm.
ALLES SOLANGE DER VORRAT REICHT.
3599
699
499
m2
24900
Unser Service Sie suchen aus und unsere
Hammer Profis erledige
Verlegeservice
Näh- und Dekoservice
Streich- und Tapezierservice
Montageservice
Kettelservice
Treppenrenovierung
Gleich vorbeikommen!
Hier finden Sie alle aktuellen
Corona-Informationen
wie Öffnungsmodelle
und Erreichbarkeiten zum
Hammer Fachmarkt in Ihrer Nähe.
Renforcé-Bettwäschegarnitur „Nya“,
100% Baumwolle, mit Reißverschluss,
best. aus: 1 Kissenbezug, ca. 80x80 cm
und 1 Bettbezug, ca. 135x200 cm.
en den Rest!
ca. 155x200 cm oder
ca. 155x220 cm
4599 3000
Farben · Tapeten · Gardinen · Sonnenschutz · Bodenbeläge
Teppiche · Badausstattung · Betten · Wohnaccessoires
Stück
Stück 200
449
1900
Stück
Comfortbelag
„Amalfi“,
ca. 200 cm breit.
Designer-Teppich „Fiton“, gewebt,
100% Polypropylen, ca. 60x110 cm.
ca. 12
1250
20x170 cm
00 7999
ca. 16
2290
3900
60x230 cm
00 14900
ca. 8
6900
80x150 cm
0 4499
2499
Noch mehr Hammer
Angebote finden Sie hier:
7-Zonen Schaummatratze
„Emma One“,
stabiler HRX-Schaum
mit punktelastischen
Komfortschaum und
anschmiegsamer Airgocell® Schaum-Auflage,
Bezug waschbar bis 40 °C, Härtegrad medium
oder hart, ca. 90x200 cm.
Gesamthöhe
ca. 18 cm
17900
32052 Herford 14
Salzufler Straße 21
32257 Bünde 14
Dünner Straße 6
32312 Lübbecke 14
Jockweg 34
32427 Minden 14
Königstraße 168
32457 Porta Westfalica 14
Erbeweg 5
32758 Detmold 14
Klingenbergstraße 46
33106 Paderborn 14
Frankfurter Weg 32
33334 Gütersloh 14
Hans-Böckler-Straße 3
33378 Rheda-Wiedenbrück 14
Feldhüser Weg 1
33609 Bielefeld 14
Herforder Straße 269
(keine Boxspringbetten im Sortiment)
33790 Halle-Künsebeck 14
Ascheloher Weg 1
34246 Vellmar 13
Berliner Straße 7
37671 Höxter 10
Albaxer Straße 65 a
49324 Melle 14
Industriestraße 26
10 Niederlassung der Hammer Fachmärkte für Heim-Ausstattung GmbH & Co. KG Nord, Oehrkstraße 1, 32457 Porta Westfalica
13 Niederlassung der Hammer Fachmärkte für Heim-Ausstattung GmbH & Co. KG Süd-West, Oehrkstraße 1, 32457 Porta Westfalica
14 Niederlassung der Hammer Fachmärkte für Heim-Ausstattung GmbH & Co. KG West, Oehrkstraße 1, 32457 Porta Westfalica
WS−608990_A